東海大學數位創新碩士學位學程

李丹昂、何若瑄、葉依凝、周繼發＊。2012。乳脂肪および機能性物質が異なる鉄剤強化粉乳に対するInVitro鉄生体利用効率に及ぼす影響。日食工誌59(7):319-325。